濕熱滅菌是指物質在滅菌器內利用高壓的水蒸氣或其他熱力學滅菌手段殺滅細菌的方法。

特點：比熱容大，穿透力強，容易使蛋白質變性或凝固，故其滅菌可靠、操作簡便、便于控制、具有效率高，經濟是以哦那個等特點。但不適用于對濕熱敏感的藥物。

原理：蒸汽釋放潛熱，使細菌蛋白質、核酸、酶變形，再導致細菌死亡。